Flan de choclo

 

Ingredientes

Granos de choclos cocidos	250	grs.
Crema de leche	100	grs.
Huevos	3	u.
Sal / Pimienta		c/n.
Manteca	5	grs.

 

Preparación

Procesar el choclo y luego incorporar los huevos y la cremas. Salpimentar
Enmantecar los moldes para flan y rellenar (solo las 3/4 partes) con la preparación.
Cocinar en un horno de 170C a baño maria directo cubierto con papel aluminio por 30 minutos aprox.