Ravioles (cerdo y verdeo) a la plancha con salsa agridulce
Porciones: 1
Ingredientes
| Masa won tons | c/n. |
Relleno
| Carne de cerdo | 100 | grs. |
| Cebolla de verdeo (picado) | 1 | u. |
| Jengibre rallado | 1 | cda. |
| Ajo rallado | 1 | diente |
Salsa
| Extracto triple de tomate | 2 | cdas. |
| Ketchp | 1 | cda. |
| Vinagre de vino blanco | 20 | cc. |
| Vinagre de arroz | 20 | cc. |
| Azúcar | 25 | grs. |
| Agua | 3/4 | taza. |
| Jengibre rallado | 1/2 | cda. |
| Maizena | 1 | cda. |
| Sal | c/n. | |
| Pimienta | c/n. |
Preparación
Relleno
Mezclar bien todos los ingredientes, deben estar bien picados. Reserve.Armar los paquetitos con la masa de won tons, hervir y luego dorar de un solo lado en un sartén bien caliente conmuy poco aceite.
Salsa agridulce
Diluir la maizena con un poco de agua fría y mezclar con el resto de los ingredientes. Llevar a ebullición y cocinar por 2 o 3 minutos, dejar enfriar.Acompañar los ravioles con la salsa agridulce.
