Torta de cebolla y queso
Ingredientes
| Maizena | 1/4 | taza. |
| Harina premezcla | 1 | taza. |
| Cebolla | 2 | tazas. |
| Queso rallado | 1 | taza. |
| Huevos | 3 | u. |
| Leche | 1 | taza. |
| Aceite | 1/4 | taza. |
| Queso mantecoso en daditos | 1 | taza. |
| Leudante | 1 | cda. |
| Sal | c/n. | |
| Pimienta | c/n. |
Preparación
Poner en el bol el almidón de maíz con la harina tamizada.Agregar las cebollas y el queso rallado e incorporar los huevos de uno en uno mezclando bien
Añadir la leche, el aceite, el queso y condimentar con sal y pimienta
Colocar la preparación en un molde desmontable enmantecado y enharinado de 22 cm de diámetro.
Cocinar en horno regular hasta que esté cocida, más o menos media hora.
