Glosario Gastronomía Guisar
Definición de guisar:
Guisar es un método de cocción que consiste en calentar un medio graso a baja temperatura, agregar los ingredientes con muy poco o nada de líquido o algún ingrediente que posea humedad propia, tapar para evitar las evaporaciones y cocinar a fuego bajo.
| Registrate, es GRATIS!! mediante el enlace debajo de 'Crear una cuenta'. Si ya lo hiciste, iniciá sesión |
 |
| Para que la levadura fermente mas rapido |
| Para que la levadura fermente más rápido, cuando se disuelve en agua tibia se le agrega una cucharadita de azúcar. |
